Restaurant Manager
PT Konstruksi Sejahtera Jaya · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Konstruksi Sejahtera Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di sektor konstruksi, kini membuka posisi Restaurant Manager untuk cabang baru kami di Bogor, Jawa Barat. Kami mencari kandidat dengan visi dan misi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Di restoran kami, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian, memastikan kualitas layanan tinggi, dan membangun tim yang solid. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana setiap hari membawa peluang untuk inovasi dan pertumbuhan.
Posisi ini mencari pemimpin yang dapat menginspirasi dan memotivasi tim, sambil tetap mempertahankan standar kualitas yang tinggi. Jika Anda memiliki minat untuk bekerja di sektor kuliner dalam lingkungan konstruksi, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pengelolaan anggaran.Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memberikan pelatihan dan umpan balik kepada staf.Mengawasi kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan operasional dan kualitas restoran.Memonitor kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen perusahaan.Mengelola inventaris dan melakukan pembelian bahan-bahan untuk restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran atau hotel.Pendidikan minimal SMA atau setara.Memiliki sertifikasi atau kursus dalam manajemen restoran atau layanan makanan dan minuman.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas layanan tinggi.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan berbagai pihak.Pengalaman dalam industri konstruksi akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen TimManajemen OperasionalManajemen KeuanganKomunikasi Efektif
Lowongan Terkait