Lead Pastry Chef

PT Yudha Usaha · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Yudha Usaha, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Solo, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas produk kami tetap unggul dan memenuhi standar internasional. Lead Pastry Chef akan bertanggung jawab atas pengembangan menu, pelatihan staf, dan memastikan bahwa semua produk pastri kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastri yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan semua produk pastri memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Melakukan penilaian kualitas secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.,Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dengan baik.,Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.,Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengoperasikan alat dapur profesional.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dengan baik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang intens dan memerlukan ketelitian tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait