Junior Head Chef

PT Unggul Widya · 📍 Madiun, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Unggul Widya, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Madiun, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta memiliki kemampuan untuk memimpin tim kecil. Lokasi kantor kami berada di pusat kota Madiun, dengan lingkungan kerja yang nyaman dan mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada koki junior.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitas dalam menuKemampuan multitaskingKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait